A foszfát jelenleg a legszélesebb körben használt élelmiszer-adalékanyag a világon. Hazámban jelenleg 8 fajta foszfát engedélyezett, beleértve a nátrium-tripolifoszfátot, a nátrium-hexametafoszfátot, a nátrium-pirofoszfátot, a trinátrium-foszfátot és a hidrogén-foszfátot. Dinátrium, nátrium-dihidrogén-foszfát, nátrium-sav-pirofoszfát, dinátrium-dihidrogén-pirofoszfát stb.
Ezen a héten főként stabil volt a hazai szódapiaci trend, az új megrendelések langyosak voltak. A Longzhong Information adatfigyelése szerint a szóda kibocsátása a héten 720 200 tonna volt, ami 19 900 tonnával, 2,69%-kal csökkent az előző hónaphoz képest.
Piaci áttekintés: Áprilisban (2024. április 1. - 2024. április 28.) a nátrium-szulfát légköre megélénkült, és az árak átmenetileg stabilizálódtak. Április 28-án a nátrium-szulfát fő tranzakciós ára Jiangsuban 410-450 jüan/tonna között volt, ami megegyezett a múlt hónap végi árral.
Piaci áttekintés: A szódabikarbóna piaca enyhén emelkedett áprilisban (2024. április 1. – 2024. április 28.). A szódabikarbóna piac havi átlagos ára ebben a hónapban 1793,11 jüan/tonna volt, ami 31 jüan/tonna emelkedést jelent az előző havi átlagárhoz képest. tonna, 1,75%-os növekedés. Áprilisban a szódabikarbóna általános patthelyzetet és stabil trendet mutatott, és a hónap végén felfelé kezdett ingadozni. A teljes ár erősen kötődött a szóda trendjéhez, és befolyásolta a downstream kereslet is.
A foszfor az emberi szervezet számára szükséges ásványi anyag. Az emberi szervezet fő foszforforrása a természetes élelmiszerek vagy élelmiszer-foszfát-adalékanyagok. A foszfát szinte minden élelmiszer természetes összetevője. Mivel a foszfát egy sor kiváló tulajdonságot képes javítani vagy kölcsönözni az élelmiszereknek, több mint száz éve kezdték használni az élelmiszer-feldolgozásban, és az 1970-es évek után széles körben alkalmazták. Jelenleg a foszfát az egyik legszélesebb körben használt és legszélesebb körben használt élelmiszer-adalékanyag-kategória.
