A kalciumból és klórból álló só egyik fajtáját nevezikkalcium-klorid(CaCl2). Ez egy kristályos fehér anyag, amely elég jól oldódik vízben. Hidegebb éghajlaton a kalcium-kloridot gyakran használják szárítószerként, élelmiszer-összetevőként és jégoldóként járdákon és utakon.
A kalcium-kloridnak számos felhasználási területe van az élelmiszeriparban. Amellett, hogy javítja a sajtok és más tejtermékek állagát, valamint meghosszabbítja a konzerv gyümölcsök és zöldségek eltarthatóságát, segíthet a gyümölcsök és zöldségek megszilárdításában a feldolgozás során. Ezenkívül egyes ételek íze javulhat kalcium-klorid hozzáadásával.
A kalcium-kloridot szárítószerként vagy szárítószerként használják ipari környezetben. Ezenkívül hűtőfolyadékként, hűtőrendszerekben és más vegyületek szintézisében hasznosítják.
Mindent egybevetve,kalcium-kloridegy rugalmas anyag, amely számos iparágban széles körben használható.
A felhasználásokkalcium-kloridszámos. Mivel csökkentheti a víz fagyáspontját és megakadályozza a jégképződést, gyakran használják jégtelenítőként járdákon és utakon télen. Emellett az élelmiszeriparban sajt és egyéb tejtermékek előállítására, valamint feszesítő és tartósító összetevőként használják. Ezenkívül a kalcium-kloridot az olaj- és gázszektorban használják a fúrási iszap sűrűbbé tételére, a cement- és betongyártásban, valamint az orvostudományban, mint oldható kalcium forrását intravénás terápiában.
